Estos deliciosos Chips de Calabacín al Horno son la alternativa perfecta para sustituir las clásicas patatas fritas. Con una textura crujiente y un sabor lleno de frescura, esta guarnición saludable es ideal para acompañar cualquier plato principal. Además de satisfacer el antojo de algo crujiente, los chips de calabacín ofrecen numerosos beneficios para la salud.
Beneficios del Calabacín: El calabacín es una verdura versátil y nutritiva que aporta una variedad de beneficios para el organismo. Rico en vitaminas C y A, así como en minerales como el potasio, el calabacín es un aliado para fortalecer el sistema inmunológico y mantener la salud de la piel. Su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra hacen de esta verdura una excelente opción para mantenerse saciado y apoyar la salud digestiva. Al optar por chips de calabacín en lugar de patatas fritas, estás haciendo una elección sabrosa y saludable para ti y tu familia.
¡Disfruta de esta deliciosa guarnición sin remordimientos, Manos a la Obra!
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos (aproximadamente 800 gramos)
- 60 ml (4 cucharadas) de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Otras especias opcionales: ajo en polvo, pimentón, orégano.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas y uniformes. Puedes usar un cuchillo afilado o una mandolina.
- Coloca las rodajas de calabacín en un bol y añade el aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que todas las rodajas estén cubiertas uniformemente.
- Agrega sal y pimienta al gusto. También puedes añadir otras especias según tus preferencias.
- Coloque las rodajas de calabacín en una sola capa sobre una bandeja para hornear, procurando que no se superpongan.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que los chips estén dorados y crujientes. Puedes voltear las rodajas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¡BUEN PROVECHO!
