En las festividades navideñas, disfrutar de postres deliciosos y saludables es una opción que combina el placer culinario con el cuidado de la salud. La Compota de Manzana y Canela sin gluten y sin azúcares añadidos es una alternativa perfecta para aquellos que desean deleitarse con los sabores característicos de la temporada sin descuidar la salud.
¡ A por ello!
Ingredientes para 4 personas:
- 4 manzanas (aproximadamente 800 g), peladas, descorazonadas y cortadas en trozos.
- 2 cucharaditas de canela en polvo.
- 50 g de nueces picadas (opcional).
Elaboración:
- En una cacerola, coloca los trozos de manzana y espolvorea con canela.
- Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
- Si lo deseas, agrega las nueces picadas y cocina por 2-3 minutos adicionales.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.
Beneficios para la Salud:
En esta exquisita Compota de Manzana y Canela, no solo es un postre delicioso, sino que también ofrecen una serie de beneficios para la salud. Las manzanas, ricas en fibra y antioxidantes, se combinan con la canela, conocida por sus propiedades reguladoras del azúcar en la sangre y antiinflamatorias. Opcionalmente, las nueces añaden una textura crujiente y ácidos grasos saludables, promoviendo la salud cardiovascular.
Definitivamente una opción saludable para estas fechas de Navidad, ya que aprovecha los beneficios nutricionales de las manzanas y la canela, ofreciendo un postre delicioso sin azúcares añadidos.
¡Disfruta de este postre nutritivo y feliz Navidad de parte del equipo de ALV !
